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Tarta de Nutella

Ingredientes:

un bote de Nutella de 400 gr
un brick de 500ml de nata para montar
un sobre de gelatina en polvo
4 o 5 cucharadas de azúcar
un vaso de leche
un paquete de galletas tipo oreo
un poco de mantequilla
2 sobres de cobertura de chocolate dr. oetcker
fideos de colores para decorar

Preparación:

Para hacer la base picamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla, aplastando la base de un molde desmontable. Reservar.
Preparar la mousse: en un cazo poner la nutella con medio vaso de leche a fuego muy lento que se quede una mezcla fina. Con el otro medio vaso de leche disolver el sobre de gelatina y añadir al cazo donde esta la nutella y mover bien con unas varillas a fuego muy muy suave. Reservar.
Montar la nata con el azúcar y cuando este bien montada añadir a la nutella con movimientos envolventes de abajo y arriba.
Verter la mousse encima de la base de galletas y dejar en la nevera ( yo, unas doce horas).
Pasado el tiempo preparar la cobertura en este caso tenia dos sobres de cobertura de chocolate dr. oetcker que compre para probar, la he deshecho haciendo caso al modo de preparación que explica el sobre y verter encima de la mousse y volver a dejar en la nevera. Una vez que quieras servir decorar con fideos de colores o con lo que mas te guste.


Tags: tarta pastel nutella chocolate avellanas musse



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